河南省大型商超、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場落實食品安全主體責任專項治理工作現(xiàn)場會在鄭州順利召開。此次會議旨在深入貫徹國家關于加強食品安全監(jiān)管的決策部署，進一步壓實大型商超和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的食品安全主體責任，提升全省食品安全治理能力和保障水平，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

會議重點圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的食品安全管理展開，與會代表實地觀摩了鄭州市部分大型商超和批發(fā)市場的食品安全管理體系、追溯機制建設、快速檢測實驗室運行以及日常監(jiān)管措施落實情況。通過現(xiàn)場交流與經(jīng)驗分享，各單位對如何有效落實主體責任、構建長效機制有了更直觀、更深刻的認識。

會議強調(diào)，食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場作為食品流通的重要源頭和關鍵環(huán)節(jié)，其安全狀況直接關系到下游消費終端的安全。各級市場監(jiān)管部門必須高度重視，督促市場開辦者和經(jīng)營者嚴格落實進貨查驗、索證索票、信息公示、快速檢測、不合格產(chǎn)品處置等制度。要建立健全覆蓋全鏈條的食品安全追溯體系，利用信息化手段提升監(jiān)管效能，實現(xiàn)來源可查、去向可追、責任可究。

會議要求，全省各地要以此次現(xiàn)場會為契機，認真學習借鑒先進經(jīng)驗和做法，結合本地實際，深入推進專項治理工作。要聚焦突出問題，加大監(jiān)督檢查和抽檢力度，對違法違規(guī)行為“零容忍”，依法從嚴查處。要加強對市場主體的指導與培訓，提升其食品安全自律意識和風險管理能力，推動形成企業(yè)負責、行業(yè)自律、政府監(jiān)管、社會監(jiān)督的共治格局。

此次現(xiàn)場會的召開，標志著河南省在強化食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全監(jiān)管、推動主體責任落實方面邁出了堅實一步，為構建更加嚴密、高效的食品安全防護網(wǎng)奠定了堅實基礎，有力促進了全省食品產(chǎn)業(yè)健康有序發(fā)展和食品安全形勢持續(xù)穩(wěn)定向好。